Patrick Swayze

Na semana que o actor faleceu, não tive hipóteses de escrever nada sobre o assunto. Aproveito hoje (nunca é tarde) para deixar aqui este post sobre Patrick Swayze... que me fez dançar tanto e ver vezes sem conta o fim do "Dança Comigo". 

Tinha o filme gravado em cassete BETA (do século passado, porque agora é tudo por DVD) e nunca me cansei de ver. Um filme com baixo orçamento mas deu nisto... Fica a recordação!!!

Dirty Dancing - I Have Had The Time Of My Life

Recheio de Sapateira

Uma sapateira

1 ou 2 Ovos

Delícias do mar

Maionese e mostarda

Miolo de camarão (se a sapateira tiver pouco recheio)

Pica-se cada ingrediente de cada vez e junta-se maionese e mostarda a gosto. 

Há quem use mais ingredientes, mas sinceramente, assim fica com mais sabor a sapateira.

Muito fácil e óptimo jantar. Com umas torradas com manteiga e um vinho branco fresco fica maravilhoso. 


Experimentem... Hoje vai ser o nosso jantar, humm....

Outono

Pois é, hoje começa o OUTONO...

...para dizer a verdade,  não sou grande admiradora desta estação. Não gosto de frio, nem de chuva, não gosto dos dias pequenos. Não gosto das constipações que aí vêm, para não falar da famosa Gripe A, não gosto de andar encolhida, enfim acho que é triste, causa-me melancolia e não me apetece fazer nada... e depois parece que dura e dura...

Por outro lado, o Outono trás-me um dos meus frutos preferidos: Dióspiros!!! e claro o calorzinho da lareira também trás um conforto bem agradável! Enfim... não pode ser tudo, tudo mauuuuu....

Bom Outono!!!!

Mousse de Chocolate

- 4 ou 5 Ovos

- Leite condensado de chocolate

Junta-se as gemas com o leite condensado e por fim as claras em castelo!!!

Mais fácil???? Impossível!!!!

Brincadeiras II

Desta vez, eu e o meu irmão, numa lição de dança!

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Brincadeiras

Está o máximo!!! E quem fez, quem fez??? Só podia ser a Saruxa!!!

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Registos do Educador de Infância

Todos os anos costumo comprar uma agenda para a organização do meu grupo. Já experimentei algumas mas aquela que mais gostei e que voltei a comprar este ano foi da Porto Editora, os Registos do Educador de Infância. Acho que está muito organizada e resumida.

Podemos encontrar:

Dados pessoais e profissionais

Calendário escolar

Agenda/Plano

Marcação de reuniões

Faltas e licenças

Registos do currículo

Alunos

Lista dos alunos

Contactos com os encarregados de educação

Registo individual (26 fichas)

Ficha de 2 páginas para registar todos os dados fundamentais de cada criança

Planos

Plano anual de actividades

Planificação por período

Planificação semanal

Projectos

Fichas de registo de projectos (8 fichas)

Reuniões

Registo de reuniões (35 fichas)

Legislação

Lei-Quadro da Educação Pré-Escolar

Orientações Curriculares para a Educação Pré-Escolar

Regime Jurídico do Desenvolvimento da Educação Pré-Escolar

Perfil Específico de Desempenho Profissional do Educador de Infância

Avaliação do Desempenho

Fica a sugestão!!!

Carne assada com cerveja

Eu invento muito... e às vezes não sei o que fazer com carne ou com bifes. Então costumo fazer da seguinte forma:

Numa assadeira forrei com cebola e pus a carne (de preferência carne do cachaço), ou uma costeleta (também do cachaço porque é mais suculenta). Descasquei batatas pequenas e costumo enrolar com bacon fatiado. Ontem como não tinha, cortei bocadinhos bacon porque dá muito sabor à carne. Temperei a gosto (sal, alho em pó, oregãos) e reguei com cerveja. Não ponho mais nenhuma gordura e não acrescento água. Ontem, para mim, fiz com bife de perú mas ficou um bocadinho seco.

Devo dizer que até comer fica um cheirinho em casa... que já consola!!!

E fica assim:

Aconselho vivamente a experimentar!!!

Parabéns maridão!!!

Hoje o meu maridão faz 32 anos! Aqui fica a surpresa... beijos!!!

Quim e Zeca

Nunca tinha falado no blogue dos meus gatos! Falei do Joca, mas esse está em casa da avó Cinda...

Apresento-vos o Quim e o Zeca!!! Estão em casa dos meus pais mas é como se estivessem na minha porque é mesmo ao lado ;)! O Quim (o tigre) tem 6 anos e o Zeca (o branco) tem 4!

Nomes de terras ou lugares

Durante a viagem para o Alentejo, dediquei-me a anotar nomes de terras ou lugares que fui passando e que achei uma certa piada. Para não suscitar nenhuma preferência deixo-os por ordem alfabética! A maior parte deles são do Alentejo, como é óbvio. Achei giro deixar aqui este registo!!!

Aqui vão eles:

Cabeça de Cabra

Cabeço Queimado

Casal da Fisga

Casebres

Faniqueira

Fornos de Pouca Farinha

Malavado

Mata do Porco

Penitenciária

Poço da Obra

Relvas Verdes

Sonega

Venda das Raparigas

Qual deles o melhor, hein???