Finalmente FÉRIAS

As merecidas férias, chegaram....

Parece que já me estou a imaginar a espreguiçar e a relaxar porque...

estou de fééééérias....

Ameijoas à Espanhola ou melhor... à Mary

A pedido de muitas famílias, cá vai a minha receita de "Ameijoas à Mary":

Num tacho fiz um estrugido com bastante cebola e alho. Deixei refogar bem e juntei as ameijoas. Depois, bem depois é que vem o segredo... sal, piri-piri, alho moído, orégãos (porque não tinha coentros) e polpa de tomate. Um pouco de invenção. Tudo estofadinho, ficou delicioso.

Para acompanhar, nada melhor que um pãozinho e claro... uma garrafa de Casal Garcia bem fresquinha! Imaginem como fiquei, é só imaginar, eh, eh, eh!

Hoje, fui a pé trabalhar e já fiz 30 minutos de bicicleta, consequências deste petisco de sábado à noite. Esqueci-me de tirar foto mas para a próxima tiro!

Dia dos Avós

Hoje é dia dos avós! Fomos almoçar com as minhas 2 avós, a Magna e a Cinda!

Infelizmente os meus avós já faleceram.

O avó Leonidio (avô materno) já faleceu em 1988. Faleceu no dia do incêndio do Chiado. Tinha 9 anos mas lembro-me como se fosse hoje. Era uma avô muito querido. O que me lembro dele era estar sentado no sofá e as minhas primas e eu, penteávamos os caracóis fantásticos que tinha! Adorava lanchar com ele porque comia presunto e queijo com pão de Ul... Vá-se lá saber porque é que gostava de lanchar com ele! Eh, eh, eh!

O avô Zé Jorge (avô paterno) faleceu em 2006. Às vezes ainda penso que é mentira. Andávamos com ele para todo lado. Comprava tudo o que o meu irmão e eu pedíamos. Era meigo e muito brincalhão. Era um super avô!!! Tenho muitas saudades dele...

Falando das avós... A Magna e a Cinda! Duas castiças cada uma à sua maneira. Mas as duas umas queridas! Uma beijoca para as duas e FELIZ DIA DAS AVÓS!!!

para desanuviar...

A propósito da Gripe A

Muito se tem falado sobre a nova pandemia: a Gripe A. Eu ainda não tinha postado nada sobre esse assunto e hoje recebi um mail muito interessante sobre este tema cujo título era: "A Pandemia de Lucro". Começa assim:

Que interesses económicos se movem por detrás da gripe porcina???

No mundo, a cada ano morrem milhões de pessoas vitimas da Malária que se

podia prevenir com um simples repelente e mosquiteiro.

No mundo, por ano morrem 2 milhões de crianças com diarreia que se poderia
evitar com um simples soro que custa 25 cêntimos.

Sarampo, pneumonia e enfermidades curáveis com vacinas baratas, provocam a
morte de 10 milhões de pessoas a cada ano.

Os noticiários, disto nada falam!

É a mais pura realidade...

E quem está a lucra com isto??? Falam em dois laboratórios farmaceuticos (que não sei se é verdade ou não) que já têm milhos de dólares de lucro: Roche e Relenza.

Não querendo atribuir culpas mas quem sabe se esta tão falada pandemia não surgiu num laboratório... A tanto jogos de interesses...

Por fim deixaram esta mensagem que nos faz pensar...

Mas se a gripe porcina é uma pandemia tão terrível como anunciam os meios

de comunicação.

Se a Organização Mundial de Saúde se preocupa tanto com esta enfermidade,

porque não a declara como um problema de saúde pública mundial e autoriza o

fabrico de medicamentos genéricos para combatê-la?

Só me resta desejar um bom fim de semana a todo o people...

ânimo...

Vamos lá animar porque....

... o Fim de semana está aí!!!

Y

Receitas de Fim de Semana...

Foi mesmo para a engorda....

Mas em momentos menos bons, um docinho nunca fez mal a ninguém...

Pois é, neste domingo de manhã dediquei-me a "inventar" uma sobremesa. Apetecia-me algo bom mas nenhuma das receitas que tinha me apetecia fazer. Então juntei várias e o resultado foi este.

Fica aqui registada a "invenção":

1 lata de leite condensado

3 ovos

4 dl de leite

1 colher de sopa de chocolate em pó

Palitos de la riene

5 colheres de sopa de açucar

Retire o leite condesado da lata para uma tigela e junte-lhe as gemas. Misture bem. Incorpore-lhes depois o leite e leve ao lume até engrossar. Remova do calor e transfira para o recipiente de servir. De seguida, misture o chocolate em pó ao restante leite e passe os palitos de la rene pelo preparado obtido.Disponha sobre o creme. Levante as claras em meio-castelo e envolva-lhes o açucar. Continue a bater até ficarem bem firmes e verta-as sobre as bolachas. Sirva fresco.

Fácil, não é? Para a próxima vou por entre camadas ananás. Acho que combina. Na minha opinião estava muito doce. Fica a ideia...

P. S. Tenho de me distrair com alguma coisa ;)

A vida é mesmo assim...

...Vamos vivendo dias bons, dias maus e dias assim-assim…

Esta semana já tive um pouco de tudo… agora estou nos dias assim-assim…

Quero acreditar que depois da Tempestade vem a Bonança…

Enfim… é tal e qual assim…