quinta-feira, 15 de julho de 2010

Bacalhau com molho de Camarão

Receita para 4 pessoas...

4 Postas de bacalhau já demolhado
1 embalagem de 400g de camarão (já cozido)
1 Pacote de natas
pão ralado
molho béchamel (eu comprei o molho...)
manteiga
leite
temperos a gosto

Escalda as postas de bacalhau no leite quente. Retira-o para um tacho à parte. Numa frigideira, salteia o camarão e tempera a gosto.

Envolve as postas de bacalhau no pão ralado e passa-o também por uma frigideira com manteiga (ou outra gordura).

Mistura o molho béchamel com as natas e de seguida os camarões.

Coloca o bacalhau numa travessa e incorpora o molho em toda a volta.

Eu acompanhei com batata frita mas sugiro o puré!

Bom Apetite!





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